04.04.2025

Ежегодно 18 февраля с 2015 года отмечается Всемирный день пельменя. Блюдо любимое многими в России. Пельмени вошли в состав традиционных русских блюд примерно 600 лет назад и все эти годы они считаются символом семейного очага и благополучия в доме. Нет точных данных о том, где именно придумали это блюдо. Предполагается, что родиной пельменей является Удмуртия. Именно там с особым размахом отмечается Всемирный день пельменей. Этому замечательному блюду в г.Ижевске поставили даже памятник с изображением пельменя, нанизанного на вилку.

В предприятиях общественного питания кооперативных организациях ТОСПО: Дубенского, Ленинского, Плавского райпо в меню постоянно присутствуют пельмени. Посетители кафе и столовых с удовольствием утоляют голод этим сытным и вкусным блюдом. Употребление пельменей увеличивают энергию, помогая приобрести работоспособность. Белки, содержащиеся в порции пельменей, помогают иммунной системе восполнить норму аминокислот, которые так необходимы для обновления клеток. С учётом калорийности блюда, необходимо соблюдать норму, в порционную меру не должно входить более 10 штук, что составляет 200 ккал.

В настоящее время большой популярностью стали пользоваться пельмени фабричного производства. В каждом предприятия торговли ТОСПО имеется большой ассортимент пельменей различных изготовителей на любой вкус покупателей. Тем не менее, предпочтение покупатели отдают продукции общественного питания, где пельмени делаются по-домашнему умелыми руками поваров потребительской кооперации.