05 февраля 2026 года пекари ООО «Пищевик» Ленинского райпо Счастливцева Светлана Викторовна и Самченко Ирина Михайловна приняли участие в семинаре «Лучшие изделия для любимого праздника» по изготовлению пасхальных куличей в технологическом центре компании «Основы вкуса». Семинар состоял из двух программ:
— хлебопекарная программа
— кондитерская программа.
Мастерам представилась возможность собственноручно изготовить изделия из теста от замеса до выкладки начинки и подачи. И всё это происходило под чутким руководством опытного технолога компании. В процессе проведения мастер –класса пекари ознакомились с новыми рецептами приготовления пасхальных куличей и пирожных, получили подробные ответы от технолога на все интересующие вопросы: от чего зависит пышность изделия, какие бывают ошибки при изготовлении и как они выглядят, как не получить «обычную булку».
Кооператоры ТОСПО оценили вкусовые качества новинок и приняли на вооружение новые технологии по приготовлению кондитерских изделий, а также выразили благодарность организаторам семинара.
