14 августа отмечается Медовый спас. С этого дня начинается сбор мёда и освещение его в церкви.
В народе Медовый спас это праздник мёда , когда можно наслаждаться урожаем и готовить разные вкусности.
Мёд не только вкусный и ароматный ,но и очень полезный продукт. Он является одним из немногих на нашей планете ,который имеет практически вечный срок годности.
Пользу мёда для человека утверждают врачи — кардиологи: мёд положительно воздействует на сердечно – сосудистую систему, нормализует артериальное давление, помогает при нервных расстройствах, улучшает кровоток. В мёде содержится множество микроэлементов, калий, магний, железо, а также аминокислоты групп В, К, Е, С, провитамин А. Кроме того, мёд оказывает антибактериальный эффект и, благодаря высокому содержанию калия, повышает иммунитет.
Интересный факт о меде .
Если его разбить на компоненты , то это выглядит так:
-почти 80% процентов его состава, некая форма сахара, состоящая из 40% фруктозы,30% глюкозы и 10 % мальтозы.
-Приблизительно — 18 %его состава вода.
-Оставшаяся часть 2% это множество микроэлементов , пыльцевых зёрен и цветочных ферментов.
Большая часть населения приобретает мёд как полезный и целительный продукт.
Поэтому именно в эти дни начинается активная торговля этим ценным продуктом,в том числе и в большинстве кооперативных организаций нашей системы.
Во всех магазинах Алексинского, Узловского, Ленинского райпо, Епифанского п.о. и др. можно приобрести мёд на любой вкус. В отдельных магазинах оформлены уголки для пчеловодов и любителей меда.
Как рассказала заведующая магазином с. Алешня Ленинского райпо Г.Е. Копылова, что покупатели с первых чисел августа уже собирают и приносят тару в магазин под мёд . Сдатчики мёда зарекомендовали свой продукт на «отлично» и цены очень доступные . Мы всегда с удовольствием обслуживаем своего покупателя не только в праздники, но и в зимние периоды и всем желаем сладкого медового счастья и здоровья.
